De eetschrijfstand
Sorry, lezer. Ik krijg mijn brein vandaag niet echt in de eetschrijfstand. Ik ben in mijn hoofd vooral bezig met de première vanavond, vooral omdat ik na de generale van gisterenavond zeker weet dat het echt fantastisch gaat worden--vergeef mij dit schaamteloze pluggen, maar het komt voort uit oprecht enthousiasme. Meer dan een snelle boterham zit er straks voor mij trouwens ook niet in, al weet ik sinds gisteren dat bovenstaande door mij vervaardigde buitenmaatse vegavis (45 cm) heerlijk smaakt, naar aardappelsalade met rode biet, uitjes en azijn.
(reserveringen hier of via 035 623 3993)
posted by Gerrit Jan Groothedde @ 15.5.09
2 Comments:
At 17 mei 2009 15:24,
LoveFeast said…
I wish I could read dutch...is this a fish tartar?
At 17 mei 2009 18:12,
Gerrit Jan Groothedde said…
Nah, it's mashed potato and beetroot with some yoghurt, onion and vinegar. Looks like salmon, tastes like potato salad and keeps three days--the perfect stage prop for the Threepenny Opera. :-)
Een reactie plaatsen
Links to this post:
Een link maken
<< Home