Culihappening rond asperges

Even om te beginnen dit: ik zou het helemaal niet erg vinden als ik weer even vijftig jaar niet meer aan asperges hoorde refereren als "het witte goud". Dat weten we nou zo onderhand wel. Trouwens, wit goud lijkt me helemaal niet lekker. Asperges zijn dat zeer beslist wél.

Gelukkig is het geen wit edelmetaal dat in het weekend van 16 en 17 juni a.s. de show steelt, maar wel degelijk asperges. Dat weekend wordt namelijk het evenement Asperges in 't Veld gehouden bij aspergeboer Piet Buis in De Bilt: een rondleiding over de velden, gevolgd door het steken van uw eigen asperges om vervolgens met een goed gevuld glas wijn in de hand de keuken te betreden die ter plaatse is opgesteld. Hier gaat u onder begeleiding van één van de vijf chefkoks van het team van Koos de Laat (de Hoefslag, de Gravin van Buuren) uw eigen driegangenmenu te bereiden, dat--inclusief het dessert!--geheel bestaat uit asperges. Vervolgens gaat u uiteraard ook van het gekookte genieten, begeleid door bijpassende wijnen geselecteerd door VillaVino.

U bent niet zo'n kookliefhebber? Geen nood: in plaats van te kokkerellen, kunt u deelnemen aan de wijnproeverijen die gelijktijdig worden gehouden.

Het zal geen verwondering wekken dat de organisatie van dit hele gebeuren in handen is van wijnhandelaar VillaVino, in samenwerking met MasterClassCooking en Trends for Rent.

Wat dat kost? Dat wilde ik ook wel weten. Het persbericht zweeg hierover echter in alle talen en ook op de site van VillaVino word je aanvankelijk niets wijzer, iets wat ik toch altijd een beetje irritant vind. U moet echt helemaal naar het reserveringsformulier om erachter te komen dat de deelnemersprijs € 95,-- p.p. bedraagt. Best fors, ja. Maar het klinkt leuk, dat wel.

P.S. Inderdaad, u hebt me gisteren gemist op deze site. Het spijt me ontzettend. Ik heb het deze week weer eens behoorlijk druk, en toen was ik ook mijn internetverbinding nog kwijt. Ik probeer er geen gewoonte van te maken.