De kerstmenu's van Eetschrijven

Wie zei daar dat de zaak geen service geeft? Even voor u de stukken en brokken mooi aan elkaar gelijmd:

Menu 1
Traditioneel menu met kalkoen
- Canapés met wilde paddestoelen
- Traditionele kalkoen met farce van wintergroenten en bonenkruid
- Bijgerecht van zoete aardappel met appel-kruimeldeeg en cognac
- Bijgerecht van gekaramelliseerde spruitjes met ui
- Kaasplateau en fruit

Menu 2
Licht menu met vis
- Vegetarische soep van peer en knolselderij
- Scampi in witlofblad
- Filet van Atlantische zalm en papillotte met peterselie-aardappeltjes
- Semifreddo van vijgen en honing

Menu 3
Vegetarisch wereldmenu
- Paté van abrikozen en wortelen uit Marokko
- Linzensoep met curry uit India
- Kaasravioli met twee sauzen in kerstkleuren uit Italië
- Flan van pijnboompitten uit Mexico